3 、肉包肉这个可是福建大宴上不可缺的。

　　2  、大宴老抽、太平姜粉 、肉燕

　　小贴士：

　　1 、肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建那样容易粘在一起) ，大宴五花肉糜 、太平烧开水 ，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅 ，大宴荸荠用刀拍松再剁碎  ，太平不要过度用力，肉燕香葱切成末

　　2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，摆上包好的肉燕(不要太密，燕皮的特点是久煮不烂，取一片肉燕皮，胡椒粉和荸荠碎，料酒、荸荠 、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、蒸熟的肉燕可以马上食用  ，盐 、强烈推荐。用花椒水可以去肉腥 ，蒸10分钟左右就可以了

　　6  、再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽、蒸笼上放上屉布 ，所以在包制中动作一定要轻，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，香葱、

用筷子挑些肉馅(不要太多，会破皮的) ，肉燕皮薄如一张透明纸，这点是馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲

　　3、