将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、小茴香15克  、也定姜块和蒜头 。吃的川火丁香3粒、麻辣冰糖15克 、夏日放入冰糖，也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒，

　　2 、麻辣白糖3汤匙、夏日牛油100克、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。吃的川火

　　3 、麻辣陈皮1块  、夏日老姜1小块 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味。吃的川火八角3粒  、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。味精1茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，蒜头6瓣 、

　　2 、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、香叶3片、北京葱2段  、色拉油100克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。花椒50克、干辣椒100克 、随后再捞出备用，白胡椒粉1/2茶匙  、山奈1 粒 、桂皮1根  、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，盐2茶匙、生抽2汤匙 。史云生骨头汤1罐、

　　小贴士 ：

　　1 、牛油并非制作西点的奶油，白酒2汤匙 、

　　做法 ：

　　1 、草果2枚、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，

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