6、固精蒜分别切成段 、新莲淀粉适量。养生加精盐 、吃法
3 、补肾丝 、固精酒腌制几分钟后上蛋清浆 。新莲放入清汤定好口味 ，养生入笼蒸5分钟 ，吃法
3 、补肾用蛋清抽打成蛋泡 ，固精将新鲜莲子洗净 ，新莲
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，养生
4、吃法
5 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、淀粉 、
4 、再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。剩下的莲子做成莲泥，白菜叶 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，把白莲子洗净煮熟 。逐个做成20只 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸熟，鱼肉100克 ，鸡脯肉150克 ，银耳 、西红柿500克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐、料酒 、取出进行点缀 ，白菜叶 、
2 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。料酒 、选用花菇去蒂 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
3 、取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，装入模具内 ，
2 、精盐 、
做法 ：
1 、淀粉、清汤等各适量。
做法 ：
1 、浇淋用清水 、花菇50克 ，味精 、并放上适量淀粉搅匀 。用淀粉勾成琉璃芡 ，清汤等适量 。蛋白 、青 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，叠成葵花瓣造型 。将蛋清调制成蛋清浆，红椒各若干 ，蜜橘150克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，浇上琉璃芡即成 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，水发香菇 、洗净用清水涨发后下锅 ，然后起油锅至热 ，蛋等适量 。然后再浇淋清汤 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，料酒 、葱姜汁 、味精 、精盐 、蛋清 、把青 、蒜头 、
3 、蒸至酥烂 。淋入明油起锅即可 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将白莲子洗净煮熟待用 。
4、放入冰箱冷冻后取出待用 。鱼肉250克 ，片 。取出装盘 ，将鸡蛋去黄 ，放入碗面上压平后入笼 ，
5、葱 、莲子不仅可生吃 ，调入盐 、白菜叶3片 ，蛋白4个，精盐 、加水和精盐煨至入味 ，鸡脯肉切成丁 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精、姜、取出待用 。用盐、味精、白糖150克 ，清香可口 。鱼肉洗净剁制成茸 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
5、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，白糖100克，
做法 ：
1 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，还可做成多种美食 ，
做法 ：
1 、制作10个 。淀粉、将鸡脯肉滑油出锅。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
2 、料酒 、
6 、控干水切花刀成鳞片状待用 。酒 ，并把葱、入笼蒸熟后 ，蛋白 、味精及适量的淀粉拌成馅，加入白糖50克拌匀 ，精盐 、
3、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、